|
|
Oosterse Pannenkoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Pannekoekbeslag, verse groenten (kool, tauge, wortel, doperwtjes etc.)of een pak chinese groentemix uit de diepvries (Iglo ofzo). Zakje kruidenmix Nasi.
Blikje ananas en blikje mango schijven.
Ketjap.
Voorbereiding:
Maak het beslag en bak 2 pannekoeken pp.
Snijd de verse groente klein.
Wel de Nasimix.
Laat het fruit uitlekken en bewaar het sap.
Bereidingswijze:
Bak de groente in een wok, voeg de nasimix toe met de ananasblokjes. Laat het mengsel indikken.
Maak een warm sausje van ketjap, ananas- en mangosap.
Verdeel groentemengsel over de pannekoeken en rol deze op. Steek mango erop vast met een natgemaakte coktail prikker.
Verwarm het geheel in de oven of magnetron.
Serveer met de saus.
|
|
|